دستگاه خمیرگیر 180 کیلویی

توضیحات دستگاه خمیرگیر 180 کیلویی با دیگ تمام استیل

دستگاه خمیرگیر 180 کیلویی که با گنجایش 180 کیلوگرم کاربرد زیادی در نانوایی‌های سنتی و نان فانتزی‌ها و کارخانه‌های تولید کیک و کلوچه دارد، مناسب کاروکاسبی‌هایی با حجم کار بالاست. ساختار دستگاه خمیر زن از دیگ استیل و بدنه فولادی ساخته‌شده و روی بدنه نیز بارنگ کوره‌ای 240 درجه ضد خش پوشانده شده تا به‌مرورزمان در اثر رطوبت و برخورد ناگزیر آب با آن دچار خوردگی و آسیب نشود. استیل به‌کاررفته در دیگ دستگاه خمیر ساز از نوع 304 نگیر، و از بهترین و مناسب‌ترین نوع استیل به‌کاررفته در صنایع خوراکی است.

بلندی دستگاه همزن خمیر 115 سانتی‌متر، طول آن 145 سانتی‌متر، و عمق دیگ آن 43 سانتی‌متر است؛ اندازه قطر دهانه آن‌هم 92 سانتی‌متر است. دو نوع پارو برای دستگاه هم زن خمیر ساخته‌شده که دارای دو شکل و دو جنس مختلف هستند. یکی از پاروها دو شاخ است و از جنس استیل 304 نگیر ساخته‌شده، و جنس پاروی دیگر که سه شاخ است، از آلومینیوم پرداخت‌شده است.

دستگاه خمیرگیر 180 کیلویی دارای موتوری باقدرت 3 اسب بخار است و با برق سه فاز کار می‌کند. خمیرگیر مشابه همین مدل و دقیقاً با همین ویژگی‌ها نیز مناسب برق تک فاز شهری ساخته‌شده تا خرید خمیرگیر 180 کیلویی به نسبت محیط صنعتی یا شهری انجام شود. جنس ماردون و شفت‌های استفاده‌شده در دستگاه خمیر زن از فولاد سیکا 45 است که مقاومت و دوام آن را تضمین کرده است. دنده دستگاه خمیر ساز نیز در دو جنس مختلف تهیه و تولیدشده است که یکی از فسفر برنز و دیگری از چدن نشکن 52 درجه سخت‌کاری شده است که به آسانی دچار فرسایش نمی‌شود.

سایر ویژگی ها

– گنجایش 180 کیلوگرم
– جنس دیگ استیل 304 نگیر
– گودی دیگ 43 سانتی‌متر
– قطر دهانه دیگ 92 سانتی‌متر
– قدرت موتور 3 اسب بخار
– منبع انرژی برق تک فاز / برق سه فاز

ماهیت دستگاه

مهمترین اجزای سازنده دستگاه خمیرگیر صنعتی 180 کیلویی موتور، پاروها و پاتیل آن هستند. سیستم مکانیکی این دستگاه نیروی موتور الکتریکی را به پاروی همزن متصل می‌کند و از چنگک یا پاروی سه شاخه برای مخلوط کردن مواد استفاده می‌کند. نیرومحرکه آن‌هم یک گیربکس با چرخ‌دنده مارپیچ است. همچنین با توجه به حجم بالای پاتیل و چسبناک بودن و سنگین بودن خمیر داخل آن به یک سیستم کنترل لرزش و عدم حرکت مجهز است. گیربکس و دنده مارپیچ دستگاه نیز دقت بسیار بالایی دارند تا علاوه بر کیفیت عالی خمیر حاصله، کاملاً کم‌صدا باشند و چرخ دهنده‌های آن‌هم طول عمر بالایی داشته باشد.

چرخ‌دنده دستگاه خمیرگیر 180 کیلویی نیز از جنس فسفر برنز است که می‌تواند فشارهای بالا را تحمل کند و دچار خوردگی هم نمی‌شود. قدرت موتور این خمیرگیر 2.95 اسب بخار است و برق مصرفی آن‌هم می‌تواند تک فاز یا سه فاز باشد.

گروه صنعتی تاجی ماشین عرضه‌کننده انواع دستگاه خمیرگیر در اصفهان و تمامی تجهیزات آشپزخانه این امکان را برای شما فراهم کرده است تا بسته به نیازی که دارید بهترین تجربه خرید خود را رقم بزنید.

برای مشاوره رایگان و خرید محصول مورد نیاز خود با ما تماس بگیرید.